夏日炎炎，一杯清爽的甜品不仅能解暑降温，还能带来愉悦的心情。今天，就让我来为大家介绍一款夏日解暑神器——荔枝哈密瓜冰奶酪冰粉，并教大家如何轻松自制这款清爽甜品。
荔枝哈密瓜冰奶酪冰粉的食材准备
首先，我们需要准备以下食材：
- 荔枝：适量
- 哈密瓜：适量
- 奶酪：适量
- 冰粉粉：适量
- 清水：适量
- 糖：适量
- 柠檬汁：适量
- 枸杞：适量
- 薄荷叶：适量
制作步骤
步骤一：制作冰粉
- 将冰粉粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的冰粉水倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直至冰粉水变得浓稠。
- 关火，将浓稠的冰粉水倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
步骤二：制作荔枝哈密瓜
- 将荔枝去壳去核，切成小块。
- 将哈密瓜去皮去籽，切成小块。
步骤三：制作奶酪
- 将奶酪切成小块，放入碗中。
- 加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀。
步骤四：组合
- 将冷藏凝固的冰粉取出，切成小块。
- 将荔枝、哈密瓜和奶酪放入碗中，加入适量的枸杞和薄荷叶。
- 将冰粉块放入碗中，搅拌均匀。
小贴士
- 冰粉凝固的时间因模具和冰箱温度而异，一般需冷藏2-3小时。
- 奶酪可以根据个人口味选择不同类型的奶酪，如奶油奶酪、马苏里拉奶酪等。
- 荔枝和哈密瓜的量可以根据个人喜好调整，喜欢甜一些可以适量增加糖的用量。
夏日炎炎，来一杯自制的荔枝哈密瓜冰奶酪冰粉，既清爽又美味。赶快动手尝试吧！