夏日炎炎，一杯冰爽的饮品无疑是解暑降温的绝佳选择。今天，我要给大家介绍一款夏日解暑神器——咖啡拿铁冰棍。这款饮品不仅口感独特，而且制作简单，让你在家就能轻松享受到美味。接下来，就让我带你一起走进咖啡拿铁冰棍的世界吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 咖啡粉：20克
- 牛奶：200毫升
- 糖：适量
- 淡奶油：100毫升
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
步骤一：制作咖啡拿铁基底
- 将咖啡粉和糖倒入一个小碗中，加入少量热水搅拌均匀，制成咖啡液。
- 将牛奶倒入锅中，加入咖啡液，用中火加热至沸腾。
- 沸腾后，转小火继续煮1分钟，期间不断搅拌，防止牛奶糊底。
- 煮好的咖啡牛奶倒入一个容器中，加入淡奶油，用搅拌器搅拌均匀。
步骤二：制作水果层
- 将水果洗净，切成小块。
- 在冰棍模具中，先放入一层水果块。
步骤三：倒入咖啡拿铁基底
- 将搅拌均匀的咖啡拿铁基底倒入模具中，覆盖住水果层。
- 倒入时注意不要倒得太满，留出一定空间。
步骤四：封口与冷冻
- 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至冰棍凝固。
- 冻硬后，将冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 咖啡粉的用量可以根据个人口味调整，喜欢咖啡味浓的可以适当增加。
- 牛奶和咖啡的比例可以根据个人喜好调整，喜欢奶味重的可以增加牛奶的用量。
- 水果的选择可以根据个人喜好，也可以根据季节变化选择新鲜水果。
- 制作过程中，注意保持模具的清洁，以免影响冰棍的口感。
夏日炎炎，一杯冰爽的咖啡拿铁冰棍，不仅能解暑降温，还能带来愉悦的心情。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款美味饮品！