夏日炎炎，一杯冰凉的饮品或一块美味的冰淇淋总是能给人带来无尽的清凉。今天，我要和大家分享一款夏日解暑神器——草莓味冰淇淋甜筒。不仅味道美妙，而且在家自制也非常简单。接下来，就让我带你一步步揭开这款甜筒的神秘面纱。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：80克
- 鸡蛋：2个
- 草莓冰淇淋粉：100克
- 甜筒模具：1个
- 草莓：适量
制作步骤
步骤一：制作冰淇淋
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热至糖完全溶解。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将加热后的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，防止鸡蛋液凝固。
- 将混合好的牛奶液倒回锅中，继续加热至沸腾，并不断搅拌。
- 煮沸后，立即离火，继续搅拌至牛奶液变得浓稠。
- 将浓稠的牛奶液倒入草莓冰淇淋粉中，搅拌均匀。
- 将混合好的冰淇淋液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上，直至凝固。
步骤二：装饰草莓甜筒
- 将草莓洗净，切成小块。
- 将凝固的冰淇淋从模具中取出，插入甜筒棒。
- 在甜筒上均匀地撒上草莓块，即可享用。
小贴士
- 制作冰淇淋时，牛奶加热至沸腾后要立即离火，否则容易煮焦。
- 搅拌牛奶液和鸡蛋液时，要边倒边搅拌，防止鸡蛋液凝固。
- 冰淇淋冷冻时间可以根据个人喜好调整，冷冻时间越长，口感越细腻。
- 草莓可以根据个人喜好选择新鲜草莓或草莓果酱。
美味分享
这款草莓味冰淇淋甜筒口感细腻，酸甜可口，非常适合夏日解暑。在家自制不仅方便快捷，而且可以随心所欲地调整口味。赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款美味的甜筒！