夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能带来身心的舒适，还能帮助我们抵御高温带来的不适。今天，就让我们来聊聊夏日解暑神器——冰镇牛奶绿豆汤，不仅热量低，还能自制，快来跟我一起探索它的魅力吧！
绿豆的营养与功效
绿豆，被誉为“夏季清火圣品”，具有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、消暑利尿、降血压、降血脂等功效。在炎炎夏日，适量饮用绿豆汤，能有效帮助身体降温，预防中暑。
牛奶的搭配，营养更上一层楼
牛奶富含蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分，与绿豆搭配，不仅口感更佳，营养价值也更高。牛奶中的脂肪和乳糖还能帮助人体更好地吸收绿豆中的营养成分。
冰镇牛奶绿豆汤的热量解析
那么，冰镇牛奶绿豆汤的热量是多少呢？一般来说，100克绿豆汤的热量大约在30-40卡路里左右，而牛奶的热量则在60-70卡路里左右。因此，一杯200毫升的冰镇牛奶绿豆汤（大约含50克绿豆和100毫升牛奶）的热量大约在150-200卡路里之间。相比其他高糖、高脂的饮品，冰镇牛奶绿豆汤的热量可以说是非常低。
自制冰镇牛奶绿豆汤秘籍
下面，就让我来为大家分享一份自制冰镇牛奶绿豆汤的秘籍，让你在家就能享受到清凉的夏日饮品。
材料准备：
- 绿豆 50克
- 牛奶 100毫升
- 清水 适量
- 冰块 适量
- 糖 适量（可选）
制作步骤：
- 将绿豆洗净，用清水浸泡4-6小时，或提前一晚浸泡。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
- 将煮熟的绿豆汤捞出，用勺子压碎成泥状。
- 将压碎的绿豆泥重新放入锅中，加入适量糖（可选），煮至糖融化。
- 将煮好的绿豆汤倒入碗中，加入牛奶搅拌均匀。
- 将冰块放入冰箱冷藏，待绿豆汤冷却后，倒入杯中即可。
小贴士：
- 绿豆可以提前浸泡，这样煮制时间会更短。
- 煮绿豆汤时，注意火候，避免煮糊。
- 糖的用量可以根据个人口味调整。
总结
夏日炎炎，一杯冰镇牛奶绿豆汤不仅能解暑降温，还能补充营养。快来动手制作一杯属于自己的清凉饮品吧！