夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一份冰爽可口的冰沙馅饼，简直是解暑神器！今天，就让我带你走进冰沙馅饼的世界，一起轻松在家制作出美味的冰沙馅饼。
准备食材
首先，我们要准备好制作冰沙馅饼所需的食材。以下是一份基础清单：
- 面粉：300克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200毫升
- 糖：50克
- 黄油：50克
- 冰沙：适量（可以根据个人口味选择草莓、芒果、蓝莓等口味）
- 饼干：适量（用于制作饼底）
制作步骤
1. 饼底制作
- 将饼干放入袋子中，用擀面杖压碎成粉末状。
- 将压碎的饼干粉末与融化的黄油混合均匀。
- 将混合好的饼干粉末均匀铺在模具底部，压实。
- 预热烤箱至180℃，将模具放入烤箱中烘烤10分钟，取出备用。
2. 冰沙制作
- 将你喜欢的冰沙口味倒入搅拌机中。
- 加入适量的糖（根据个人口味调整），搅拌均匀。
- 打开冰箱，将搅拌好的冰沙倒入模具中，铺满饼干底。
- 将模具放入冰箱中冷藏，等待冰沙凝固。
3. 面糊制作
- 将面粉、鸡蛋、牛奶和糖放入碗中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入已经凝固的冰沙上，注意不要将冰沙完全覆盖。
4. 烘烤
- 预热烤箱至180℃，将模具放入烤箱中烘烤15-20分钟，直至面糊表面金黄。
- 取出模具，待冷却后脱模，即可享用美味的冰沙馅饼。
小贴士
- 冰沙馅饼的口感与冰沙的浓度有关，可根据个人喜好调整冰沙的用量。
- 饼底可以提前制作，放入冰箱冷藏备用。
- 烘烤时间根据烤箱不同而有所差异，请根据实际情况调整。
夏日炎炎，让我们一起动手制作冰沙馅饼，享受这份美味的解暑神器吧！