夏日炎炎，一杯冰爽的冰淇淋搭配酥脆的泡芙，简直是解暑的神器！今天，就让我来为大家揭秘冰淇淋泡芙的制作方法，并附上百度网盘免费下载教程，让你轻松学会在家制作美味泡芙！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 面粉：100克
- 黄油：50克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：50毫升
- 香草精：几滴
- 冰淇淋：适量
- 糖霜：适量
制作步骤
1. 制作泡芙面团
- 将黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋，每次加入后都要搅拌均匀。
- 在另一个碗中，将面粉和香草精混合均匀。
- 将面粉混合物倒入打发的黄油中，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
2. 烘焙泡芙
- 预热烤箱至200℃。
- 在烤盘上铺上烘焙纸，将面团挤成圆形，间距适当。
- 烘焙约20分钟，直至泡芙膨胀、表面呈金黄色。
- 取出泡芙，用牙签在泡芙底部戳一个小孔，排出内部气体，继续烘焙5分钟。
3. 制作冰淇淋泡芙
- 将烘焙好的泡芙底部切开，取出内部。
- 将冰淇淋填入泡芙内部，用糖霜封口。
- 可以根据个人喜好，在泡芙表面撒上巧克力碎片、水果等装饰。
百度网盘免费下载教程
为了方便大家学习，我已将详细制作步骤和图片教程上传至百度网盘，您可以免费下载学习。以下是下载链接：
链接：冰淇淋泡芙制作攻略下载
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总结
通过以上步骤，您就可以轻松学会在家制作美味泡芙了。赶快动手试试吧，让这个夏日变得清凉又甜蜜！