夏天来了，炎炎烈日让人苦不堪言。这时候，一款清凉解暑的绿豆冰棍就成了家中的必备良品。今天，就让我来为大家揭秘商用绿豆冰棍的制作攻略，并附上详细的图片教程，让您在家轻松学会制作出美味的绿豆冰棍！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：500克
- 白糖：200克
- 清水：适量
- 冰棍模具：1套
绿豆处理
- 将绿豆洗净，用清水浸泡4小时，使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮至绿豆开花。
- 煮好的绿豆捞出，用漏网过滤掉水分，保留绿豆泥备用。
糖水制作
- 在锅中加入适量清水，加入白糖，用中小火煮至白糖完全溶解。
- 将煮好的糖水过滤，去除杂质，备用。
冰棍制作
- 将过滤好的绿豆泥和糖水按1:1的比例混合均匀。
- 将混合好的绿豆糖浆倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至凝固成型。
- 从冰箱中取出冰棍模具，轻轻敲打模具底部，使冰棍脱模。
图片教程
下面是冰棍制作的详细步骤图片，让您更加直观地了解制作过程：
小贴士
- 绿豆不宜煮得过烂，否则会影响冰棍的口感。
- 糖水不宜煮得太浓，以免冰棍过于甜腻。
- 制作过程中，注意观察冰棍的凝固程度，以免冻伤。
现在，您已经学会了制作商用绿豆冰棍的方法。快动手尝试一下吧，让家人和朋友一起享受清凉的夏日时光！