夏日炎炎，一杯清爽的西米露无疑是最能带来清凉感的甜品之一。今天，就让我们一起动手，制作一款简单又美味的冷水西米露，让甜蜜的夏日从此开启。
准备材料
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 西米：100克
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 冰块：适量
制作步骤
步骤一：准备西米
- 将西米放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火，煮至西米中间有一点白心（大约15-20分钟）。
- 煮好的西米捞出，用清水冲洗，去除多余淀粉，直至水变清。
步骤二：准备红枣和枸杞
- 红枣洗净，去核，切成小块。
- 枸杞用清水冲洗干净。
步骤三：制作西米露
- 将处理好的西米、红枣和枸杞放入搅拌机中，加入适量的清水和红糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的西米露倒入杯中，加入冰块，即可享用。
小贴士
- 西米在煮的过程中可能会吸水膨胀，所以水量要充足。
- 红枣和枸杞可以根据个人口味适量增减。
- 如果喜欢更甜一些，可以适当增加红糖的量。
这样一款简单美味的冷水西米露就制作完成了，炎炎夏日，一杯清爽的西米露，不仅能解暑，还能带给你满满的幸福感。快动手试试吧，让你的夏日从此甜蜜开启！