引言
夏日炎炎，一杯冰凉的饮品或是一根清凉的冰棍，都能给人带来无尽的舒爽。今天，我要和大家分享一款夏日解暑佳品——自制饼干酸奶冰棍。它不仅健康美味，而且制作过程简单，是夏日里不可多得的小确幸。
材料准备
- 饼干：选择自己喜欢的口味，如奥利奥、香草饼干等。
- 酸奶：纯酸奶或果味酸奶均可，根据个人口味选择。
- 水果：如草莓、蓝莓、芒果等，增加口感和营养。
- 糖：根据个人口味适量添加。
制作步骤
步骤一：准备饼干
将饼干放入食品加工机中，打成细小的颗粒。如果喜欢口感更细腻，可以继续打碎至粉末状。
步骤二：混合酸奶和糖
在一个大碗中，倒入适量的酸奶，加入适量的糖，用勺子搅拌均匀。根据个人口味，可以适量增减糖的量。
步骤三：加入水果
将切好的水果块放入酸奶中，搅拌均匀。水果的加入不仅可以增加口感，还能补充维生素和矿物质。
步骤四：加入饼干碎
将打好的饼干碎倒入酸奶水果混合物中，充分搅拌均匀。
步骤五：倒入模具
将混合好的酸奶饼干水果混合物倒入冰棍模具中，确保每个模具都填满。
步骤六：冷冻
将模具放入冰箱冷冻层，冷冻约4-6小时，直至冰棍凝固。
步骤七：脱模
取出冰棍，轻轻敲打模具底部，使冰棍与模具分离。
小贴士
- 制作过程中，可以根据个人口味调整酸奶的甜度、水果的种类和饼干碎的多少。
- 如果喜欢，可以在冰棍中加入一些坚果碎，增加口感和营养。
- 制作好的冰棍可以放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存，随吃随取。
结语
自制饼干酸奶冰棍，简单易做，健康美味，是夏日里解暑的好帮手。快来试试吧，让你的夏日更加清凉！