炎炎夏日，酷热难耐，一杯冰镇饮料或一块雪糕成了许多人解暑的首选。今天，就让我们一起动手，轻松学会制作丝滑牛奶雪糕，让你在家就能享受到美味零添加的夏日清凉。
选择材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500ml
- 糖：50g（可根据个人口味适量增减）
- 雪糕模具：1个
制作步骤
1. 准备材料
将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾，以免影响口感。
2. 冷却牛奶
将加热后的牛奶倒入碗中，用冷水或冰块将其冷却至室温。
3. 制作雪糕
将冷却后的牛奶倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至凝固。
4. 脱模
将雪糕模具从冰箱中取出，用温水浸泡模具边缘，轻轻摇晃，使雪糕与模具分离。
5. 享用
将雪糕从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 牛奶的浓度越高，雪糕的口感越细腻。如果你喜欢更浓郁的口感，可以选择全脂牛奶。
- 糖的用量可以根据个人口味适量增减，但最好不要超过50g，以免影响雪糕的口感。
- 为了让雪糕更加丝滑，可以在制作过程中加入少量玉米淀粉或糯米粉，搅拌均匀后继续加热至糖溶解。
- 雪糕冷冻时间可以根据个人喜好调整，时间越长，雪糕口感越硬。
总结
夏日炎炎，自制丝滑牛奶雪糕不仅能让你在炎炎夏日中感受到清凉，还能让你体验到动手制作的乐趣。快来试试吧，相信你一定会爱上这份美味零添加的夏日清凉！