夏日炎炎，一杯冰镇杏仁奶不仅能带来清凉，还能为你的健康加分。今天，就让我来教你如何简单三步自制冰镇杏仁奶，让你在炎炎夏日中享受健康与美味。
第一步：准备材料
首先，你需要准备以下材料：
- 杏仁：100克
- 水：500毫升
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 牛奶：200毫升（可选，增加口感）
第二步：制作杏仁奶
- 将杏仁放入清水中浸泡4-6小时，或者过夜，使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的杏仁连同水一起倒入搅拌机中，加入适量的糖，搅拌至杏仁完全打碎，形成细腻的杏仁奶。
- 将搅拌好的杏仁奶过滤，去除杏仁渣，得到纯净的杏仁奶。
第三步：冰镇与享用
- 将过滤好的杏仁奶倒入容器中，加入200毫升牛奶（可选），搅拌均匀。
- 将混合好的杏仁奶放入冰箱冷藏，至少冰镇2小时，直至完全冷却。
- 从冰箱取出冰镇好的杏仁奶，倒入杯中，即可享用。
小贴士
- 杏仁奶的口感和味道可以根据个人喜好调整，你可以尝试加入不同的香料，如肉桂、香草等，增加风味。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加牛奶的量。
- 制作杏仁奶时，最好使用新鲜、无添加的杏仁，以确保健康和口感。
夏日炎炎，一杯自制的冰镇杏仁奶，不仅能为你带来清凉，还能让你在忙碌的生活中感受到一份健康与美味。快来试试吧！