夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一份清凉的甜品，不仅能解暑，还能为生活增添一份乐趣。今天，就让我们一起来学习如何制作冰粉造型，打造创意甜品，成为变美达人吧！
一、冰粉原料及工具
1. 原料
- 冰粉粉：100克
- 清水：500毫升
- 糖：适量
- 柠檬汁：少许
- 果冻粉：适量（可选，用于增加口感）
2. 工具
- 烧杯
- 筷子
- 冰格
- 模具
二、冰粉制作步骤
1. 准备原料
将冰粉粉倒入烧杯中，加入少量清水，搅拌均匀，防止结块。
2. 添加糖和柠檬汁
向烧杯中加入适量的糖和少许柠檬汁，继续搅拌均匀。
3. 加入清水
将搅拌均匀的冰粉液倒入锅中，加入剩余的清水，用中火加热至沸腾。
4. 煮沸后转小火
水开后转小火，边煮边搅拌，防止糊底。
5. 关火
待水再次沸腾后，立即关火，静置5分钟，让冰粉凝固。
6. 倒入模具
将凝固的冰粉液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上。
7. 取出冰粉
将冷藏好的冰粉从模具中取出，切成小块。
8. 添加果冻粉（可选）
如果喜欢果冻口感，可以将果冻粉按照说明书比例溶解后，倒入冰粉块中，再次冷藏。
三、创意甜品搭配
1. 水果沙拉
将切好的冰粉块与新鲜水果混合，加入酸奶或蜂蜜，即可享用。
2. 芒果冰粉
将芒果切成小块，与冰粉块混合，加入椰奶或炼乳，口感更佳。
3. 草莓冰粉
将草莓切成小块，与冰粉块混合，加入柠檬汁和糖，清爽可口。
四、制作小贴士
- 制作冰粉时，要边煮边搅拌，防止糊底。
- 冰粉凝固后，可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
- 创意甜品搭配时，可以根据个人口味调整食材和调料。
夏日炎炎，让我们一起动手制作冰粉造型，打造创意甜品，成为变美达人吧！在这个夏天，为生活增添一份清凉与美好！