夏日炎炎，一杯清爽的饮品无疑是解渴神器。今天，我们要为大家介绍两种夏日饮品——奶茶与冰粉，并教大家如何在自家制作这两款美味饮品。
奶茶的制作方法
原料
- 红茶包：2-3个
- 牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 水适量
- 冰块：适量
制作步骤
- 泡茶：将红茶包放入茶壶中，加入适量的水，煮沸后转小火继续煮3-5分钟，使茶汤颜色变深。
- 过滤：将茶汤过滤掉茶包，只留下茶汤。
- 加糖：在茶汤中加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：将牛奶倒入茶汤中，再次搅拌均匀。
- 冷藏：将奶茶放入冰箱冷藏，待冷却后即可饮用。
小贴士
- 根据个人口味，可以适量调整糖的用量。
- 牛奶的用量可以根据个人喜好调整，喜欢口感更浓郁的可以多加一些牛奶。
冰粉的制作方法
原料
- 冰粉粉：50克
- 水适量
- 糖：适量
- 水果：适量（如西瓜、葡萄、芒果等）
- 芝麻、红豆等配料：适量
制作步骤
- 溶解冰粉粉：将冰粉粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 加热：将溶解好的冰粉粉水倒入锅中，小火加热至沸腾，期间不断搅拌，防止糊底。
- 冷却：将煮沸的冰粉水倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏。
- 脱模：待冰粉凝固后，脱模，切成小块。
- 搭配：将冰粉块放入碗中，加入适量的糖水、水果和配料，搅拌均匀即可。
小贴士
- 冰粉粉的用量可以根据个人喜好调整，喜欢口感更Q弹的可以适量增加。
- 糖水的制作可以根据个人口味调整，喜欢口感更甜的可以适量增加糖的用量。
总结
夏日解渴神器——奶茶与冰粉，不仅美味可口，而且制作方法简单。在家自制这两款饮品，不仅可以满足自己的味蕾，还可以与家人朋友共享这份清凉。快来动手尝试吧！