引言
夏日炎炎，一杯冰爽的饮品或一份清凉的甜品无疑是消暑解渴的最佳选择。今天，我们将为大家介绍一款简单易做、美味可口的夏日甜品——和润草莓酸奶棒冰。在家轻松制作，让你享受甜蜜滋味的同时，也能感受到DIY的乐趣。
材料准备
主料
- 新鲜草莓 200克
- 酸奶 200毫升
- 白砂糖 30克（可根据个人口味适量增减）
辅料
- 棒冰模具 1个
- 研磨机或搅拌机 1台
制作步骤
步骤一：草莓处理
- 将新鲜草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 将草莓块放入研磨机或搅拌机中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
步骤二：混合酸奶
- 将搅拌好的草莓泥倒入碗中，加入酸奶，搅拌均匀。
步骤三：倒入模具
- 将混合好的草莓酸奶倒入棒冰模具中，尽量倒满，避免制作过程中出现空隙。
步骤四：冷冻
- 将倒入模具的草莓酸奶放入冰箱冷冻层，冷冻约4-6小时，直至凝固成型。
步骤五：脱模
- 冻结后的草莓酸奶棒冰已经凝固，取出模具，轻轻敲击模具底部，即可轻松脱模。
小贴士
- 草莓的选择：选择新鲜、成熟的草莓，口感更佳。
- 糖分控制：根据个人口味调整糖分，糖尿病患者可适量减少糖分。
- 冷冻时间：冷冻时间可根据个人喜好调整，冷冻时间越长，口感越冰爽。
- 模具选择：选择适合自己口味的模具，如心形、动物形状等，增加制作乐趣。
总结
夏日炎炎，和润草莓酸奶棒冰是一道简单易做、美味可口的甜品。在家轻松制作，让你享受清凉一夏。赶快动手尝试吧！