夏日炎炎，是时候计划一场说走就走的避暑野餐了！在这个充满活力的季节里，让我们盘点一下全国避暑胜地的周边美食地图，让你的味蕾也享受一场清凉之旅。
1. 桂林山水间——漓江边上的桂林米粉
提到避暑胜地，怎能不提桂林呢？这里的漓江山水甲天下，而桂林米粉则是当地的特色美食。在漓江边，你可以一边欣赏美景，一边品尝热气腾腾的桂林米粉，那独特的酸辣口感，一定能让你瞬间忘却夏日的炎热。
桂林米粉制作方法
1. 将米粉提前浸泡，煮至软糯。
2. 准备卤水，包括豆腐乳、豆瓣酱、辣椒等调料。
3. 将煮好的米粉放入碗中，加入卤水、酸笋、花生、葱花等配料。
4. 撒上特制辣椒酱，即可享用。
2. 喀纳斯湖畔——新疆大盘鸡
喀纳斯湖是新疆的避暑胜地，而大盘鸡则是新疆的代表性美食。在这里，你可以品尝到鲜美的鸡肉、劲道的面条和丰富的配菜，让你在享受美景的同时，也能满足你的味蕾。
新疆大盘鸡制作方法
1. 准备鸡肉、土豆、面条、葱、姜、蒜等食材。
2. 将鸡肉切块，用料酒、生抽、盐腌制。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒至变色。
4. 加入土豆块，加水炖煮。
5. 待土豆熟透后，加入面条煮至软糯。
6. 调味，撒上葱花即可。
3. 黄山脚下——黄山烧饼
黄山作为中国著名的避暑胜地，其脚下的黄山烧饼也是不容错过的美食。黄山烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下，满口留香。
黄山烧饼制作方法
1. 准备面粉、水、酵母、糖、油等食材。
2. 将面粉、酵母、糖、水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
3. 将面团分割成小块，擀成圆饼状。
4. 在饼面上刷一层油，撒上葱花、五香粉等调料。
5. 烤箱预热至200℃，将烧饼放入烤箱烤15分钟即可。
4. 张家界大峡谷——土家族酸肉
张家界大峡谷是湖南的避暑胜地，而土家族酸肉则是当地的特色美食。酸肉色泽红亮，口感酸爽，是夏日消暑的佳品。
土家族酸肉制作方法
1. 准备猪肉、盐、白酒、辣椒粉等食材。
2. 将猪肉切块，用盐、白酒、辣椒粉腌制。
3. 将腌制好的猪肉放入坛中，密封发酵。
4. 待猪肉发酵至酸香时，即可食用。
5. 九寨沟风景区——藏族酥油茶
九寨沟风景区是四川的避暑胜地，而藏族酥油茶则是当地的特色饮品。酥油茶香醇可口，具有很好的御寒效果，是九寨沟夏日避暑的最佳选择。
藏族酥油茶制作方法
1. 准备酥油、茶叶、水等食材。
2. 将茶叶放入锅中，加水煮沸。
3. 将煮沸的茶水过滤，留下茶汤。
4. 将酥油放入锅中，加热融化。
5. 将融化的酥油倒入茶汤中，搅拌均匀。
6. 加入适量盐，即可饮用。
在这个夏日，让我们一起踏上避暑胜地的美食之旅，让味蕾也享受一场清凉之旅吧！