一、雪媚娘冰淇淋泡芙的魅力
夏日炎炎，来一份雪媚娘冰淇淋泡芙，简直是消暑解渴的绝佳选择。雪媚娘冰淇淋泡芙结合了传统的泡芙和软糯的雪媚娘，口感层次丰富，既满足了你对冰淇淋的渴望，又带来了泡芙的酥脆口感，让人回味无穷。
二、制作雪媚娘冰淇淋泡芙的材料
2.1 泡芙材料
- 高筋面粉：100克
- 黄油：50克
- 糖：30克
- 鸡蛋：3个
- 水：80毫升
2.2 雪媚娘材料
- 低筋面粉：50克
- 糖：30克
- 牛奶：100毫升
- 黄油：20克
- 鸡蛋：1个
2.3 冰淇淋材料
- 牛奶：200毫升
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 淀粉：15克
- 奶油：30克
三、制作步骤
3.1 制作泡芙
- 将黄油、糖、水放入锅中，加热至沸腾。
- 加入高筋面粉，快速搅拌至无干粉。
- 离火，分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面糊装入裱花袋，挤成圆形，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟。
3.2 制作雪媚娘
- 将牛奶、黄油、糖放入锅中，加热至沸腾。
- 加入低筋面粉，快速搅拌至无干粉。
- 离火，分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面糊装入裱花袋，挤在泡芙底部，放入冰箱冷藏约2小时。
3.3 制作冰淇淋
- 将牛奶、糖、淀粉混合，加热至沸腾。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 离火，加入奶油，搅拌均匀。
- 将面糊放入冰箱冷冻约2小时。
四、组装雪媚娘冰淇淋泡芙
- 将泡芙和雪媚娘从冰箱中取出。
- 将冰淇淋挖成小球，放入泡芙底部。
- 用雪媚娘面糊包裹住冰淇淋，放入冰箱冷藏约1小时。
五、总结
雪媚娘冰淇淋泡芙是一款口感丰富、制作简单的夏日甜品。通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味可口的雪媚娘冰淇淋泡芙，与家人朋友共享美好的夏日时光。快来试试吧！