夏日炎炎，来一杯清爽的柠檬气泡水，既解渴又提神。自制柠檬气泡水不仅健康无添加，还能让你享受到DIY的乐趣。下面，就让我们一起学习如何轻松制作一瓶瓶颜值与口感兼具的柠檬气泡水吧！
准备材料
- 新鲜柠檬若干个
- 白糖或蜂蜜适量
- 冷开水
- 苏打水
- 玻璃瓶若干
- 柠檬榨汁器或刀
- 塑料或金属吸管
- 滤网
制作步骤
步骤一：准备柠檬
- 选择新鲜成熟的柠檬，表面无损伤，无病虫害。
- 将柠檬洗净，用刀切成两半。
步骤二：制作柠檬糖浆
- 将一半柠檬挤出汁，剩下的柠檬肉切碎。
- 将柠檬汁和切碎的柠檬肉放入锅中，加入适量的白糖或蜂蜜。
- 小火煮开后转小火，慢炖至糖完全溶解，柠檬肉变得软烂。
- 沸腾后撇去浮沫，关火，待其冷却。
步骤三：过滤柠檬糖浆
- 使用滤网将冷却后的柠檬糖浆过滤，去除杂质和柠檬肉。
步骤四：灌装柠檬糖浆
- 将过滤后的柠檬糖浆倒入玻璃瓶中，注意不要倒满，留出空间。
- 盖好瓶盖，轻轻摇晃，让柠檬糖浆均匀分布在瓶内。
步骤五：制作气泡水
- 打开一瓶苏打水，将瓶内的苏打水倒入装有柠檬糖浆的玻璃瓶中。
- 再次盖好瓶盖，轻轻摇晃，让苏打水和柠檬糖浆充分混合，产生气泡。
步骤六：饮用与保存
- 摇匀后即可享用自制的柠檬气泡水。
- 若需保存，将瓶子置于冰箱冷藏，可保存一周左右。
注意事项
- 选择新鲜柠檬，柠檬越新鲜，制作出的气泡水口感越佳。
- 灌装柠檬糖浆时，瓶内空间不宜过大，以免气泡溢出。
- 制作气泡水时，摇晃瓶子力度不宜过大，以免瓶内压力过大导致瓶子破裂。
- 自制柠檬气泡水保质期较短，建议尽早饮用。
小贴士
- 可以根据个人口味调整柠檬糖浆的甜度。
- 为了增加口感，可以加入薄荷叶或新鲜水果片进行装饰。
- 自制柠檬气泡水不仅适合夏季饮用，还可以在派对或聚餐时作为饮料招待客人。
夏日炎炎，一杯自制的柠檬气泡水，不仅能为你的夏日生活增添一抹清新，还能让你体验到动手的乐趣。赶快行动起来，为自己和家人朋友制作一杯杯健康美味的柠檬气泡水吧！