夏日炎炎，没有什么比一杯冰凉的冰淇淋更能让人心情愉悦的了。但是，市售的冰淇淋往往含有大量的糖分和添加剂，不太健康。今天，就让我们一起动手制作一款奶酪版冰淇淋，既美味又健康，轻松解锁夏日新选择！
准备材料
- 奶油奶酪 200克
- 纯牛奶 200毫升
- 鲜奶油 200毫升
- 糖 50克（可根据个人口味调整）
- 新鲜水果或坚果（如草莓、蓝莓、核桃等，根据个人喜好添加）
制作步骤
步骤一：软化奶酪
- 将奶油奶酪放在室温下软化，大约需要30分钟。
- 使用搅拌器将软化的奶酪搅拌均匀，直到无颗粒感。
步骤二：混合液体
- 将软化的奶酪倒入一个大碗中。
- 加入糖，继续搅拌至糖完全溶解。
- 倒入纯牛奶，继续搅拌。
- 加入鲜奶油，再次搅拌均匀。
步骤三：加入水果或坚果
- 根据个人喜好，将新鲜水果或坚果切成小块。
- 将水果或坚果加入奶酪混合物中，轻轻搅拌均匀。
步骤四：冷冻
- 将混合好的奶酪混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的操作说明进行冷冻。
- 冷冻时间根据冰淇淋机的不同而有所差异，一般需要20-30分钟。
步骤五：享用
- 冰淇淋冷冻完成后，取出放入碗中。
- 可以根据个人口味添加一些水果或坚果作为装饰。
- 一款美味的奶酪版冰淇淋就完成了，尽情享用吧！
小贴士
- 制作奶酪版冰淇淋时，可以根据个人口味调整糖的用量。
- 水果和坚果的选择非常多样，可以根据季节和喜好进行搭配。
- 如果没有冰淇淋机，可以将混合好的奶酪混合物倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室，每隔一段时间搅拌一次，直至冷冻成冰淇淋状。
夏日炎炎，一款自制的奶酪版冰淇淋，不仅能让你在炎炎夏日中感受到清凉，还能让你享受到健康美味。快来动手试试吧！