炎炎夏日，没有什么比一杯清凉的冰淇淋更让人心情愉悦的了。而自制冰淇淋甜筒，不仅能够让你享受到新鲜、健康的冰淇淋，还能让你在炎热的夏天感受到DIY的乐趣。今天，就让我来带你一步步学会在家制作美味的冰淇淋甜筒吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 冰淇淋粉：500克
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克（可根据个人口味适量增减）
- 水果：适量（如草莓、蓝莓、芒果等）
- 甜筒模具：1套
制作步骤
1. 准备冰淇淋基底
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热至糖完全溶解。
- 将加热好的牛奶倒入冰淇淋粉中，搅拌均匀，形成细腻的冰淇淋基底。
- 将搅拌好的冰淇淋基底倒入碗中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至凝固。
2. 制作水果馅料
- 将水果洗净，切成小块。
- 将切好的水果放入搅拌机中，加入适量的糖（可根据个人口味适量增减），搅拌均匀，形成水果馅料。
3. 组装甜筒
- 将凝固的冰淇淋基底从冰箱中取出，用勺子挖成小球，放入甜筒模具中。
- 将水果馅料倒入冰淇淋球上，用勺子轻轻压实。
- 将制作好的冰淇淋甜筒放入冰箱冷藏，直至凝固。
小贴士
- 制作冰淇淋基底时，牛奶加热至糖完全溶解即可，不宜过热，以免影响冰淇淋的口感。
- 冰淇淋基底冷藏时间越长，口感越细腻。
- 水果馅料可根据个人口味添加其他食材，如巧克力酱、果酱等。
- 制作好的冰淇淋甜筒可放入冰箱冷藏，保存时间更长。
夏日炎炎，自制冰淇淋甜筒让你在家也能享受到清凉美味。快来动手试试吧！