夏日炎炎，是不是觉得汗水都要流淌成小溪了？这个时候，来一份清爽美味的自制冰粉水果盘，绝对是解暑降温的绝佳选择。不仅制作简单，而且色彩缤纷，绝对能让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。下面，就让我来带你一步步解锁夏日消暑新技能吧！
准备材料
首先，我们要准备好制作冰粉水果盘所需的材料：
- 冰粉粉：50克
- 清水：500毫升
- 果汁：适量（可以根据个人口味选择橙汁、苹果汁等）
- 水果：各种时令水果，如西瓜、草莓、芒果、蓝莓等
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 蜂蜜：适量
- 薄荷叶：几片（用于装饰）
制作步骤
1. 制作冰粉
- 将冰粉粉和清水倒入锅中，搅拌均匀。
- 用小火加热，边加热边搅拌，直到冰粉粉完全溶解。
- 关火，让冰粉液自然冷却至室温。
- 将冷却后的冰粉液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到凝固成块状。
2. 切割水果
- 将各种水果洗净，去皮去核。
- 根据个人喜好，将水果切成小块或片状。
3. 混合
- 将凝固的冰粉从模具中取出，切成小块。
- 将冰粉块、水果块、果汁、糖和蜂蜜放入一个大碗中，搅拌均匀。
- 根据个人口味调整甜度。
4. 装盘
- 将调好的冰粉水果盘倒入碗中。
- 用薄荷叶进行装饰。
小贴士
- 冰粉粉的浓度可以根据个人喜好调整，喜欢口感更Q弹的可以适当增加冰粉粉的用量。
- 水果的种类可以根据季节和口味进行调整，只要保证新鲜即可。
- 调味时，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖，以增加口感。
- 薄荷叶不仅可以增添清新的香气，还能起到一定的消暑作用。
夏日消暑，自制冰粉水果盘绝对是你的不二之选。快来试试吧，让你的夏日生活更加清爽美味！