夏日炎炎，一杯冰凉的饮料或是美味可口的冰棍总是让人感到清凉舒爽。今天，我要给大家带来一份夏日必备的冰棍制作视频教程，保证一看就会，让你们在家也能轻松享受到自制冰棍的乐趣！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜水果：草莓、蓝莓、西瓜等
- 牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 吉利丁片：5克
- 冰棍模具：一套
制作步骤
1. 制作水果泥
将新鲜水果洗净，去籽，然后放入搅拌机中，加入适量的糖（根据个人口味调整），搅拌成细腻的水果泥。
2. 准备吉利丁片
将吉利丁片放入冷水中浸泡，使其充分吸水变软。
3. 制作吉利丁糖浆
将泡软的吉利丁片取出，沥干水分，放入锅中，加入牛奶，用小火加热至吉利丁片完全溶解。然后加入适量的糖，继续搅拌均匀，制成吉利丁糖浆。
4. 混合水果泥和吉利丁糖浆
将制作好的水果泥倒入吉利丁糖浆中，充分搅拌均匀。
5. 倒入模具
将混合好的水果泥倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4-5小时，直至冰棍凝固。
6. 取出冰棍
将冻好的冰棍从模具中取出，放入盘中，即可享用。
小贴士
- 制作冰棍时，可以尝试加入不同的水果，如香蕉、柠檬等，使冰棍口味更加丰富。
- 如果喜欢口感更绵密的冰棍，可以将吉利丁片换成吉利丁粉。
- 为了让冰棍更加美观，可以在模具中放入一些水果片或彩纸，制作成漂亮的冰棍。
- 制作冰棍时，注意不要将吉利丁糖浆加热过久，以免影响口感。
快来试试这份简单易学的冰棍制作教程吧，为你的夏日带来无尽的清凉！