清补凉糖水的魅力
夏日炎炎，一杯清凉解暑的水果清补凉糖水无疑是家中必备。它不仅能够带给家人清凉的享受，还能在炎热的夏天补充人体所需的营养，是一款健康美味的饮品。
准备材料
水果类
- 草莓
- 芒果
- 花生
- 红枣
- 莲子
- 柠檬
- 桂圆
其他材料
- 冰糖
- 清水
- 红枣
制作步骤
1. 准备水果
首先，将水果洗净，去皮去核。草莓洗净后切成小块，芒果去皮切成小丁，花生煮熟去皮，红枣去核，莲子泡发后去心，柠檬切片备用。
2. 煮制水果
将准备好的水果放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮制。煮制过程中，可以用勺子轻轻搅拌，防止水果粘锅。
3. 加入红枣和莲子
在水果煮制一段时间后，加入红枣和莲子，继续煮制。这时可以根据个人口味加入适量的冰糖。
4. 煮至水果熟烂
继续煮制，直到水果熟烂，汤汁变得浓郁。这时，可以将柠檬片放入锅中，增加清香。
5. 过滤汤汁
将煮好的水果捞出，留下汤汁。将汤汁过滤，去除杂质。
6. 冷藏
将过滤好的汤汁倒入容器中，放入冰箱冷藏，让糖水更加清凉。
7. 享用
在夏日炎炎的午后，从冰箱中取出冷藏好的清补凉糖水，倒入杯中，即可享用。
注意事项
- 煮制水果时，火不宜太大，以免水果煮烂。
- 红枣和莲子提前泡发，更容易煮烂。
- 冰糖的用量可以根据个人口味调整。
- 柠檬片可以增加糖水的清香，但不宜过多。
总结
夏日必备的水果清补凉糖水，简单易学，全家都爱喝。在炎炎夏日，为家人准备一杯清凉解暑的糖水，不仅能增进家庭感情，还能让大家在炎热的夏天感受到一丝清凉。快动手试试吧！