夏日炎炎，一杯清凉解暑的饮品绝对是我们的必备良品。今天，就让我来教大家如何轻松在家制作手绘生椰芒果冰粉，让这个夏天不再单调，让你的味蕾也能感受到夏日的清凉。
一、制作材料
- 生椰果冻粉：100克
- 冷开水：800毫升
- 生椰奶：500毫升
- 芒果：1个
- 糖：适量
- 水果刀、搅拌棒、锅、碗、勺子等工具
二、制作步骤
步骤一：准备椰果冻粉
- 将生椰果冻粉放入碗中，加入少量冷水，用手揉搓使其充分吸水。
- 等待5-10分钟，让椰果冻粉充分吸水变软。
步骤二：制作椰果冻
- 锅中加入800毫升冷开水，大火煮沸。
- 将吸水后的椰果冻粉放入锅中，边煮边搅拌，防止糊底。
- 煮至椰果冻粉完全溶解，关火。
- 加入适量糖，搅拌均匀，使椰果冻均匀上色。
步骤三：制作芒果冰粉
- 芒果洗净，去皮去核，切成小块。
- 将芒果块放入搅拌机中，加入500毫升生椰奶，搅拌均匀。
- 将搅拌好的芒果椰奶倒入锅中，小火加热至微沸。
- 关火，加入适量糖，搅拌均匀。
步骤四：组合冰粉
- 将煮好的椰果冻倒入碗中，待其冷却至室温。
- 将芒果椰奶倒入椰果冻上，轻轻搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏，直至冰冻成型。
步骤五：装饰与享用
- 用水果刀在冰粉上划出自己喜欢的图案，如芒果形状等。
- 用勺子挖取冰粉，搭配水果、冰淇淋等，即可享用。
三、制作技巧
- 椰果冻粉吸水后，一定要煮透，否则会口感不佳。
- 加糖量根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些。
- 芒果椰奶加热时，火不宜过大，以免烧糊。
- 切记将冰粉放入冰箱冷藏，否则会融化。
这个手绘生椰芒果冰粉的制作过程简单易学，只需要准备一些简单的材料和工具，就能轻松在家做出清凉美味的饮品。快来尝试一下吧，让你的夏日更加凉爽！