夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能消暑解渴，还能带来满满的幸福感。今天，就让我来为你揭秘夏日必备的烧仙草荔枝汁的制作方法，让你在家也能享受到清凉一夏！
烧仙草荔枝汁的食材准备
首先，我们需要准备好以下食材：
- 烧仙草粉 30克
- 荔枝 500克
- 清水 1000毫升
- 冰糖 适量
- 柠檬汁 适量
烧仙草荔枝汁的制作步骤
1. 准备烧仙草
- 将烧仙草粉倒入碗中，加入少量清水搅拌均匀，形成糊状。
- 将搅拌均匀的烧仙草糊倒入锅中，加入剩余的清水，小火慢慢加热。
- 在加热过程中，用勺子不断搅拌，防止糊底。
- 待烧仙草煮至透明状，关火，加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全溶解。
2. 准备荔枝
- 将荔枝洗净，去掉果皮和果核。
- 将荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成荔枝汁。
3. 混合烧仙草和荔枝汁
- 将煮好的烧仙草倒入杯中。
- 将搅拌好的荔枝汁倒入烧仙草上。
- 加入适量的柠檬汁，增加口感和风味。
4. 装饰与冷藏
- 在烧仙草荔枝汁上撒上一些薄荷叶或水果片进行装饰。
- 将制作好的烧仙草荔枝汁放入冰箱冷藏，待其冷却后即可享用。
烧仙草荔枝汁的注意事项
- 烧仙草在煮的过程中要不断搅拌，以免糊底。
- 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。
- 柠檬汁的添加可以增加口感和风味，但也可以根据个人喜好省略。
夏日炎炎，一杯烧仙草荔枝汁，既能消暑解渴，又能补充营养。快动手试试吧，让你的夏日更加清凉！