夏天来了，气温逐渐升高，这时候来一份清凉的牛奶棒冰无疑是最完美的选择。不仅能够给炎热的夏日带来一丝丝的凉意，而且自制牛奶棒冰简单易做，美味又健康，是孩子们的最爱。下面，就让我来教大家如何轻松制作牛奶棒冰吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 白糖：50克（根据个人口味调整）
- 柠檬汁：几滴（增加风味）
- 棒冰模具：1套
制作步骤
第一步：准备牛奶混合液
- 将500毫升牛奶倒入锅中，加入50克白糖。
- 用小火慢慢加热，不断搅拌，直到白糖完全溶解。
- 加入几滴柠檬汁，增加牛奶棒冰的风味。
- 搅拌均匀后，关火，让牛奶混合液稍微冷却。
第二步：倒入模具
- 将冷却后的牛奶混合液倒入棒冰模具中，注意不要倒满，留出一些空间，因为凝固后会膨胀。
- 如果喜欢，可以在牛奶混合液中加入一些水果块或果仁，增加口感和营养。
第三步：冷冻成型
- 将倒入牛奶混合液的棒冰模具放入冰箱的冷冻层。
- 冷冻大约4-6小时，或者直到牛奶混合液完全凝固成型。
- 取出棒冰模具，轻轻敲打模具底部，让牛奶棒冰脱落。
小贴士
- 牛奶混合液在加热过程中要注意火候，避免烧焦。
- 加入柠檬汁的量可以根据个人口味调整，不喜欢酸味的话可以不加。
- 如果是第一次制作，可以选择小号的棒冰模具，这样方便操作。
- 牛奶棒冰在冷冻过程中会膨胀，因此倒入模具时不要倒得太满。
结语
夏日自制牛奶棒冰，简单易做，美味又健康，是孩子们的最爱。快来试试吧，为这个炎热的夏天带来一丝清凉！