抹茶控的福音：自制抹茶甜筒冰棍
夏天，阳光热烈，空气闷热，是不是觉得整个人都“融化”了呢？别担心，今天就来教大家制作一款夏日清凉解暑神器——抹茶甜筒冰棍。对于抹茶控来说，这款冰棍简直是夏日里的福音，既美味又简单易学，让你在炎炎夏日感受到一丝清凉。
材料准备
主料：
- 抹茶粉：适量
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
辅料：
- 甜筒模具：1个
- 冰棍棒：适量
制作步骤
步骤一：抹茶牛奶浆制作
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火煮至糖完全融化。
- 熄火，加入适量的抹茶粉，搅拌均匀，使抹茶粉充分溶解。
- 将抹茶牛奶浆过滤，去除多余的茶渣，得到细腻的抹茶牛奶浆。
步骤二：倒入模具
- 将抹茶牛奶浆倒入甜筒模具中，约8分满。
- 放入冰箱冷冻层，冷冻3-4小时，或直到凝固。
步骤三：插入冰棍棒
- 冷冻凝固后，将冰棍棒插入抹茶甜筒冰棍中，确保冰棍棒固定。
- 继续冷冻1小时，让冰棍更加稳固。
步骤四：完成
- 取出抹茶甜筒冰棍，轻轻摇晃，使其与模具分离。
- 品尝美味的抹茶甜筒冰棍，感受清凉一夏！
技巧分享
- 抹茶粉的选择：选择高品质的抹茶粉，口感更佳。
- 牛奶的选择：使用全脂牛奶，口感更香浓。
- 冷冻时间：根据个人口味调整冷冻时间，冷冻时间越长，口感越冰爽。
- 甜筒模具的选择：选择适合自己的甜筒模具，大小和形状各异。
总结
夏日炎炎，一款自制抹茶甜筒冰棍让你清凉一夏。简单易学的制作方法，丰富的口感，快来动手尝试吧！相信这款抹茶甜筒冰棍会成为你夏日里不可或缺的美食。