夏天来了，烈日炎炎，是不是觉得口干舌燥，急需一款解渴消暑的饮品呢？今天，就让我来给大家介绍一款夏日必备的甜品——荔枝红豆西米露。这款饮品不仅能够解渴消暑，还能带给你满满的甜蜜时光。
荔枝红豆西米露的食材与制作
食材：
- 荔枝：300克
- 红豆：50克
- 西米：50克
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 冰块：适量
制作步骤：
- 准备食材：将荔枝去壳去核，红豆提前浸泡2小时，西米提前浸泡30分钟。
- 煮红豆：将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮西米：将浸泡好的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至西米透明，中间需不断搅拌，防止粘锅。
- 制作糖水：将煮好的红豆和西米捞出，加入适量的红糖搅拌均匀，冷却备用。
- 制作荔枝汁：将荔枝肉放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成荔枝汁。
- 混合搅拌：将冷却后的红豆西米糖水和荔枝汁倒入杯中，加入冰块，搅拌均匀即可。
荔枝红豆西米露的营养价值
荔枝：
荔枝含有丰富的维生素C、维生素A、钙、磷、铁等营养成分，具有补脾益肝、生津止渴、止泻的功效。
红豆：
红豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养成分，具有利尿消肿、清热解毒、降低血脂的功效。
西米：
西米是一种低热量、高纤维的食材，具有养胃健脾、润肺止咳的功效。
红糖：
红糖含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，具有暖胃、补血、润燥的功效。
总结
荔枝红豆西米露是一款美味又营养的夏日饮品，既能够解渴消暑，又能够满足你的味蕾。快来动手制作吧，让这个夏天变得更加甜蜜！