夏天来了，又到了吃冰棍、喝冷饮的好时节。然而，食品安全问题总是让人担忧。近日，老冰棍抽检新标准出台，引发了广泛关注。那么，这些新标准具体是什么？我们又该如何确保夏日食品的安全呢？今天，我们就来聊聊这个话题。
新标准解读
1. 营养成分要求
新标准对老冰棍的成分进行了详细规定，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的含量。例如，蛋白质含量不得低于1.0%，脂肪含量不得高于3.0%，碳水化合物含量不得低于12.0%。这些规定的出台，旨在保证消费者在享受美味的同时，也能摄入均衡的营养。
2. 添加剂使用规范
新标准对老冰棍中添加剂的使用进行了严格规定，要求生产企业在生产过程中严格控制添加剂的种类和用量。同时，禁止使用对人体有害的添加剂，如人工合成色素、防腐剂等。
3. 微生物指标要求
新标准对老冰棍的微生物指标进行了严格规定，如大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。这些指标直接关系到产品的卫生质量和安全性。
4. 包装要求
新标准对老冰棍的包装材料、标签、保质期等进行了规定，旨在保障消费者的知情权和选择权。
如何确保食品安全
1. 选购正规渠道产品
购买老冰棍时，尽量选择正规渠道，如大型超市、专卖店等。这些渠道的产品质量更有保障。
2. 关注产品信息
在购买老冰棍时，要关注产品信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。尽量选择生产日期较近、保质期较长的产品。
3. 注意保存方式
购买回家的老冰棍要按照产品说明进行保存，避免阳光直射、潮湿等不利因素影响产品质量。
4. 培养良好的饮食习惯
夏日炎炎，很多人喜欢边吃冰棍边玩耍。然而，过量食用冷饮容易导致胃肠道不适。因此，要培养良好的饮食习惯，适量食用冷饮。
总结
夏日必备的老冰棍抽检新标准出台，旨在保障消费者权益，提高食品安全水平。了解这些新标准，关注食品安全，让我们一起度过一个健康、快乐的夏天吧！