夏日炎炎，阳光明媚，这时候来一杯清凉的菠萝冰棍冰沙无疑是解暑降温的最佳选择。不仅口感美妙，而且制作简单，是孩子们的最爱。下面，就让我来给大家详细介绍一下如何自制这款美味的菠萝冰棍冰沙。
菠萝冰棍的制作
材料
- 新鲜菠萝一个
- 糖适量
- 水50毫升
- 食用色素（可选，用于增加色彩）
工具
- 刀具
- 搅拌器
- 冰棍模具
制作步骤
- 菠萝处理：将菠萝去皮，切成小块，去除中间的硬心。
- 搅拌：将菠萝块放入搅拌器中，加入适量的糖和水，搅拌均匀。
- 过滤：如果喜欢口感更细腻，可以过滤一下混合物，去除菠萝纤维。
- 加入色素：如果想要冰棍有颜色，可以在这个时候加入食用色素。
- 倒入模具：将混合好的菠萝汁倒入冰棍模具中。
- 冷冻：放入冰箱冷冻室，冷冻约4-6小时，直到完全凝固。
菠萝冰沙的制作
材料
- 菠萝冰棍（根据需要量准备）
- 冰块适量
- 糖适量（根据口味调整）
工具
- 搅拌器
制作步骤
- 准备冰块：将冰块准备好，可以根据需要调整冰块的数量。
- 融化冰棍：将菠萝冰棍从模具中取出，放入冰箱稍微融化，以便更容易搅拌。
- 搅拌：将融化的冰棍和冰块一起放入搅拌器中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 享用：将搅拌好的冰沙倒入杯中，即可享用。
小贴士
- 选择成熟的菠萝，这样制作出来的冰棍和冰沙会更甜更好吃。
- 制作冰棍时，可以在模具中先涂上一层薄薄的油，这样脱模会更加方便。
- 菠萝汁中可以加入其他水果，如草莓、香蕉等，制作出不同口味的水果冰沙。
- 孩子们通常喜欢甜食，所以糖的量可以根据个人口味调整。
夏日炎炎，制作一份菠萝冰棍冰沙，不仅能给家人带来清凉，还能增添夏日乐趣。快动手试试吧！