夏季来临，荔枝和桂圆作为时令水果，不仅美味可口，还具有一定的营养价值。但是，如何挑选到新鲜、健康的荔枝和桂圆呢？下面就来为大家分享5招实用的挑选技巧，让你轻松辨鲜果，享受健康又美味的夏日时光。
第一招：看外观
- 荔枝：新鲜荔枝表皮色泽鲜艳，有光泽，表皮上的小刺饱满、均匀。如果荔枝表皮发暗、无光泽，或者小刺干瘪，则可能不是新鲜荔枝。
- 桂圆：新鲜的桂圆表皮呈淡黄色，有光泽，果实饱满、圆润。如果桂圆表皮发黑、无光泽，或者果实干瘪，则可能不是新鲜桂圆。
第二招：闻气味
- 荔枝：新鲜荔枝有浓郁的果香，闻起来让人垂涎欲滴。如果荔枝没有明显的果香，或者有异味，则可能不是新鲜荔枝。
- 桂圆：新鲜的桂圆有淡淡的清香，闻起来让人心情愉悦。如果桂圆有异味，则可能不是新鲜桂圆。
第三招：捏手感
- 荔枝：新鲜荔枝手感结实，有弹性。如果荔枝手感软弱，或者有明显的凹陷，则可能不是新鲜荔枝。
- 桂圆：新鲜的桂圆手感紧实，有弹性。如果桂圆手感软弱，或者有明显的凹陷，则可能不是新鲜桂圆。
第四招：看果蒂
- 荔枝：新鲜荔枝的果蒂绿色鲜艳，果蒂周围无腐烂现象。如果荔枝的果蒂发黑、腐烂，则可能不是新鲜荔枝。
- 桂圆：新鲜的桂圆果蒂呈淡绿色，果蒂周围无腐烂现象。如果桂圆的果蒂发黑、腐烂，则可能不是新鲜桂圆。
第五招：尝口感
- 荔枝：新鲜荔枝口感鲜美，果汁丰富。如果荔枝口感干涩，或者果汁较少，则可能不是新鲜荔枝。
- 桂圆：新鲜的桂圆口感甜润，肉质饱满。如果桂圆口感干涩，或者肉质松散，则可能不是新鲜桂圆。
通过以上5招，相信大家已经掌握了挑选新鲜荔枝和桂圆的技巧。在享受美味的同时，也请关注食品安全，确保自己和家人的健康。祝大家度过一个愉快的夏日！