炎炎夏日，来一份清爽的西瓜果冻，简直是解暑神器！今天，就让我们一起动手，用最简单的方法，制作出美味又健康的西瓜果冻吧！
准备材料
- 新鲜西瓜 1个
- 果冻粉 50克
- 纯净水 500毫升
- 糖 50克（根据个人口味调整）
- 瓶子或模具 适量
制作步骤
步骤一：准备西瓜汁
- 将西瓜洗净，去皮去籽。
- 用搅拌机将西瓜肉打成果泥。
- 将果泥过滤，得到清澈的西瓜汁。
步骤二：制作果冻液
- 在锅中倒入500毫升纯净水。
- 加入50克糖，小火煮至糖完全溶解。
- 倒入50克果冻粉，快速搅拌均匀。
- 继续煮至果冻液变得浓稠，大约需要3-5分钟。
步骤三：倒入模具
- 将制作好的果冻液倒入事先准备好的瓶子或模具中。
- 将模具放入冰箱中，冷藏4小时以上，或者过夜，直到果冻凝固。
步骤四：切块食用
- 从冰箱中取出凝固的西瓜果冻。
- 将果冻脱模，切成小块。
- 可搭配新鲜水果、冰淇淋等一起享用，美味加倍！
小贴士
- 选择新鲜的西瓜制作果冻，口感更佳。
- 果冻粉的种类不同，所需的水量也可能不同，可根据包装上的说明调整。
- 制作果冻时，火候不宜过大，以免煮焦。
- 为了保持果冻的透明度，尽量避免使用铁制或铜制的容器。
夏日炎炎，快来试试这份简单易学的西瓜果冻吧！它不仅能为你带来清凉，还能让你的味蕾大满足！