在甘肃武威，扁豆面是一道具有地方特色的面食，它以其独特的口感和丰富的营养深受当地人喜爱。今天，就让我们一起来揭秘武威市哪家扁豆面最地道，以下是根据本地人推荐整理出的5家美味扁豆面馆。
1. 老街扁豆面馆
地址：武威市古浪路老街
特色：这家面馆的扁豆面选用优质扁豆和当地特色面粉制作，面条劲道，扁豆软糯。汤头鲜美，配料丰富，尤其是独家秘制的辣椒油，香气扑鼻，辣而不燥。
推荐理由：老街扁豆面馆历史悠久，是当地人心中最地道的扁豆面之一，许多食客都是慕名而来。
2. 扁豆面大王
地址：武威市凉州区金昌路
特色：这家面馆的扁豆面以扁豆粒粒分明、面条滑爽著称。汤头清澈，味道鲜美，特别适合喜欢清淡口味的食客。
推荐理由：扁豆面大王在武威享有很高的声誉，是许多外地游客品尝武威扁豆面的首选之地。
3. 张记扁豆面馆
地址：武威市凉州区解放路
特色：张记扁豆面馆的扁豆面口感细腻，扁豆炖得酥烂，面条筋道。汤料讲究，加入多种调料，味道独特。
推荐理由：这家面馆的老板有着几十年的面食制作经验，因此，他们的扁豆面在武威颇受欢迎。
4. 李家扁豆面
地址：武威市凉州区文化路
特色：李家扁豆面以其独特的制作工艺和独特的口感在武威小有名气。面条细滑，扁豆粒大饱满，汤头浓郁。
推荐理由：李家扁豆面馆的环境整洁，服务热情，是当地人日常聚餐的好去处。
5. 武威扁豆面小吃店
地址：武威市凉州区北关路
特色：这家小吃店的扁豆面价格亲民，口味地道。面条选用优质原料，扁豆软糯，汤料简单却鲜美。
推荐理由：武威扁豆面小吃店是当地人日常解决早餐的好地方，也是游客品尝武威扁豆面的好选择。
武威的扁豆面不仅是一道美食，更承载着当地人的情感和记忆。以上这五家面馆都是本地人推荐的，各有特色，无论是哪一家，都能让你感受到武威扁豆面的地道风味。