Hey，亲爱的16岁小朋友！今天我要和你分享一个超简单又美味的家常菜——卫龙魔芋粉的做法。是不是听起来就有点心动呢？别急，跟着我的步骤，你也能轻松学会，从此告别外卖烦恼，享受自己动手做的乐趣！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 卫龙魔芋粉一袋
- 肉末或鸡肉末适量
- 青红椒各一个
- 大蒜几瓣
- 生姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 豆瓣酱适量
制作步骤
1. 准备魔芋粉
将卫龙魔芋粉放入盆中，加入适量的温水，浸泡10分钟，让魔芋粉充分吸水变软。
2. 准备肉末
将肉末或鸡肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 切配蔬菜
将青红椒洗净，切成丝；大蒜和生姜分别切成末。
4. 热锅凉油
锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色。
5. 加入调料
将切好的青红椒丝、蒜末、生姜末放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入魔芋粉
将泡软的魔芋粉放入锅中，翻炒均匀。
7. 调味
加入适量的盐、鸡精或味精，翻炒均匀，让魔芋粉充分吸收调料的味道。
8. 出锅装盘
翻炒均匀后，将魔芋粉盛出，装入盘中，美味的卫龙魔芋粉就做好了！
小贴士
- 魔芋粉泡软后，可以用手轻轻一折就断，这样口感更好。
- 肉末可以提前腌制，这样炒出来的肉末更加入味。
- 翻炒魔芋粉时，火候不宜太大，以免炒糊。
学会了这个简单又美味的卫龙魔芋粉做法，你就可以在周末的时候，为家人和朋友露一手了。快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！