在美食界，网红奶昔面包以其独特的口感和诱人的外观赢得了众多小朋友和“大朋友”的喜爱。这款面包不仅简单易学，而且制作过程中充满了乐趣。今天，就让我们一起动手，简单3步轻松学会制作奶香浓郁、颜值爆表的网红奶昔面包，让孩子们爱不释手！
材料准备
在开始之前，我们需要准备好以下材料：
- 高筋面粉：300克
- 酵母：3克
- 温水：160毫升
- 无盐黄油：30克
- 细砂糖：50克
- 奶粉：20克
- 盐：2克
- 淡奶油：适量
- 装饰材料：根据个人喜好，可以是果仁、果脯、巧克力豆等
制作步骤
第一步：揉面
- 将温水、酵母混合均匀，静置5分钟至酵母完全溶解。
- 将除黄油以外的所有材料放入面包机内，开启揉面程序，揉至表面光滑，有弹性。
- 将黄油加入面团中，继续揉面至面团完全吸收黄油，表面光滑有光泽。
第二步：发酵
- 将揉好的面团放入温暖处发酵至原来的两倍大。
- 发酵好的面团轻轻按压，排气。
第三步：造型与烘烤
- 将发酵好的面团分割成若干等份，揉圆后松弛10分钟。
- 取一份面团，用擀面杖擀成圆形，挤上适量的淡奶油。
- 将面皮卷起，捏紧封口，轻轻搓成橄榄形。
- 将面包放入铺有油纸的烤盘上，进行二次发酵，至体积再次膨胀。
- 预热烤箱至180℃，在面包表面刷一层牛奶，撒上装饰材料。
- 将面包放入烤箱，烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。
注意事项
- 发酵过程中要保持面团温度在28-32℃，避免温度过高或过低影响发酵。
- 面团揉至表面光滑、有弹性，即可加入黄油。
- 发酵时间根据环境温度而定，一般为1小时左右。
- 烘烤过程中注意观察面包上色情况，避免烤糊。
通过以上简单的3步，一款奶香浓郁、颜值爆表的网红奶昔面包就可以轻松制作出来。让我们一起动手，为家人和孩子们带来美味与幸福的味道吧！