在我们的日常生活中，生菜是一种非常常见的蔬菜，尤其在炎热的夏天，清爽的生菜沙拉是许多人的首选。然而，外卖中的生菜往往因为保存和运输的原因，新鲜度难以保证。今天，就让我们一起来学习如何挑选新鲜生菜，让你的外卖饮食更健康。
新鲜生菜的特征
观察外观
新鲜生菜的叶片应该是鲜绿、有光泽的。如果叶片出现黄斑、枯萎或者干枯，那么这批生菜很可能已经不新鲜了。
摸手感
新鲜的生菜叶片应该是紧实有弹性的，当你用手轻轻按压时，叶片应该能够迅速恢复原状。如果叶片松弛，手感发软，那么生菜很可能已经变质。
闻气味
新鲜的生菜应该有一种清新的草香，如果你闻到异味或者酸臭味，那么生菜很可能已经不新鲜。
外卖生菜挑选技巧
选择完整叶片
在挑选生菜时，尽量选择叶片完整、无破损的。完整的叶片可以保证生菜的新鲜度和口感。
关注包装
选择外卖生菜时，要注意观察包装是否完好。如果包装破损，生菜很容易受到污染，影响新鲜度。
注意保存期限
在点外卖时，要留意生菜的保存期限。一般来说，生菜的保存期限为3-5天，超过这个期限，生菜的新鲜度会大打折扣。
美团外卖挑选生菜小贴士
1. 选择知名品牌
选择知名品牌的外卖平台，可以确保生菜的品质。知名品牌在外卖行业中有着较高的信誉度，对食材的把控也更为严格。
2. 阅读用户评价
在点外卖时，可以阅读其他用户对生菜的评价。如果评价普遍较好，那么这批生菜的新鲜度应该有保障。
3. 优先选择当季蔬菜
当季蔬菜的新鲜度更高，口感也更佳。在挑选生菜时，优先选择当季蔬菜。
4. 与商家沟通
在点外卖时，可以与商家沟通生菜的新鲜度。如果商家对生菜的新鲜度有信心，那么你可以放心下单。
总结起来，挑选新鲜生菜并不难，只要掌握一些基本的技巧，就能让你的外卖饮食更加健康。希望这份美团攻略能帮助你在外卖中挑选到新鲜美味的生菜。