茼蒿，作为一种常见的叶用蔬菜，其清新的口感和丰富的营养深受人们喜爱。种植茼蒿不仅可以满足家庭日常需求，还能体验到种植的乐趣。下面，我们将从播种到收获，详细介绍茼蒿健康生长的五大关键步骤。
一、选种与播种
1.1 选种
选择适合当地气候和土壤条件的茼蒿品种至关重要。目前市场上常见的茼蒿品种有细叶茼蒿和粗叶茼蒿。细叶茼蒿叶形修长，口感清爽；粗叶茼蒿叶片肥厚，耐寒性强。
1.2 播种
- 播种时间：春季和秋季是种植茼蒿的最佳时期。春季播种在3月至4月，秋季播种在8月至9月。
- 播种方法：将种子撒在准备好的苗床上，覆盖一层薄薄的土壤，保持土壤湿润。
- 播种密度：一般每平方米播种量约为5克，行距和株距为10厘米左右。
二、土壤与施肥
2.1 土壤
茼蒿对土壤要求不严格，但以疏松、排水良好、富含有机质的土壤为佳。种植前，应深翻土壤，施入充分腐熟的有机肥。
2.2 施肥
- 基肥：在播种前，每平方米施入有机肥15-20公斤。
- 追肥：茼蒿生长期间，每隔15天施一次稀薄的人粪尿或复合肥，以促进茼蒿生长。
三、水分管理
3.1 浇水
茼蒿喜湿润环境，生长期间要保持土壤湿润。春季和秋季需水量较大，夏季需水量适中，冬季需水量较少。浇水要均匀，避免积水。
3.2 排水
茼蒿不耐水涝，土壤积水会导致根部腐烂。因此，要确保排水系统良好，防止土壤积水。
四、病虫害防治
4.1 病害
- 猝倒病：在幼苗期易发生猝倒病，可用75%的百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
- 白粉病：茼蒿生长后期易发生白粉病，可用25%的多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
4.2 虫害
- 蚜虫：可用40%的乐果乳油1000倍液喷雾防治。
- 菜青虫：可用50%的敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。
五、收获与储存
5.1 收获
茼蒿生长周期较短，一般播种后30-40天即可收获。收获时，从根部割取整株，保留根部以促进再次生长。
5.2 储存
- 新鲜储存：将茼蒿放入塑料袋中，置于阴凉通风处，可保鲜3-5天。
- 冷冻储存：将洗净的茼蒿切成小段，放入冰箱冷冻室，可储存3个月左右。
通过以上五大关键步骤，相信您已经掌握了茼蒿健康生长的技巧。希望这些知识能帮助您在种植过程中取得好收成，享受茼蒿的美味。