在寒冷的冬季，气温骤降，空气干燥，人们的身体容易出现不适，尤其是肺部。这时候，一杯温暖滋润的铁皮石斛山药陈皮水，不仅能帮助润肺止咳，还能提升免疫力，成为养生新宠。下面，就让我们一起来揭秘这款家常滋补秘诀吧。
铁皮石斛：滋阴润肺的佳品
铁皮石斛，被誉为“九大仙草”之一，自古以来就被认为是滋阴润肺的佳品。它含有丰富的多糖、氨基酸、生物碱等营养成分，具有很好的抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等功效。
铁皮石斛的药用价值
- 滋阴润肺：铁皮石斛可以改善肺部干燥、咳嗽等症状，对于慢性支气管炎、肺气肿等疾病有一定的辅助治疗作用。
- 养胃生津：铁皮石斛可以促进胃液分泌，增强胃动力，对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病有很好的调理作用。
- 提高免疫力：铁皮石斛中的多糖成分可以增强机体免疫力，提高抗病能力。
山药：健脾益气的良药
山药，又名薯蓣，性平味甘，具有健脾益气、滋阴润肺的功效。山药中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状有很好的改善作用。
山药的药用价值
- 健脾益气：山药可以增强脾胃功能，改善食欲不振、乏力等症状。
- 滋阴润肺：山药可以润肺止咳，对于冬季干燥引起的咳嗽有很好的缓解作用。
- 美容养颜：山药中的营养成分可以滋养肌肤，延缓衰老。
陈皮：理气化痰的良药
陈皮，即晒干的橘子皮，具有理气化痰、健脾消食的功效。陈皮中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等成分，对于咳嗽、痰多、胸闷等症状有很好的缓解作用。
陈皮的药用价值
- 理气化痰：陈皮可以促进痰液排出，缓解咳嗽、痰多等症状。
- 健脾消食：陈皮可以促进消化，改善食欲不振、腹胀等症状。
- 抗炎抗菌：陈皮中的黄酮类化合物具有抗炎抗菌作用，可以增强机体免疫力。
铁皮石斛山药陈皮水的制作方法
准备材料
- 铁皮石斛：10克
- 山药：30克
- 陈皮：5克
- 清水：1000毫升
制作步骤
- 将铁皮石斛、山药、陈皮洗净，切成小块。
- 将所有材料放入砂锅中，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
- 捞出材料，倒入杯中，即可饮用。
注意事项
- 铁皮石斛、山药、陈皮均为温性食材，孕妇、体质虚弱者应慎用。
- 每日饮用一杯，不宜过量。
- 建议在医生指导下使用。
铁皮石斛山药陈皮水，是一款简单易做、功效显著的养生饮品。在寒冷的冬季，不妨为自己和家人制作一杯，滋润肺部，温暖身心。