在我国的传统养生文化中，煲汤是一种非常受欢迎的烹饪方式。它不仅味道鲜美，而且具有很多养生保健的功效。今天，我们就来揭秘一下田七煲花胶这道家常煲汤的神奇功效。
田七：活血化瘀的“金不换”
田七，又称三七，是一种在我国广泛应用的药用植物。它具有很好的活血化瘀、消肿止痛的功效，被誉为“金不换”。田七中的有效成分——三七总皂苷，能够促进血液循环，预防血栓形成，对于心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
花胶：滋补养颜的“海洋人参”
花胶，又称鱼胶，是海洋生物的一种。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和胶原蛋白等营养成分，被誉为“海洋人参”。花胶具有很好的滋补养颜、增强免疫力、延缓衰老等功效。
田七煲花胶：双重功效，相得益彰
将田七和花胶搭配在一起煲汤，可谓是滋补养生的佳品。下面，我们就来详细介绍一下田七煲花胶的制作方法和功效。
烹饪方法
- 准备材料：田七5克，花胶50克，鸡肉100克，生姜适量，红枣适量，枸杞适量。
- 预处理：将田七、花胶提前用清水浸泡，洗净备用；鸡肉切块，生姜切片，红枣去核。
- 煲汤：将所有材料放入煲内，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮2小时左右，调味即可。
功效
- 活血化瘀：田七具有很好的活血化瘀作用，能够改善血液循环，预防血栓形成，对于女性月经不调、痛经等有很好的调理作用。
- 滋补养颜：花胶含有丰富的胶原蛋白，能够滋养肌肤，延缓衰老，使肌肤更加光滑细腻。
- 增强免疫力：田七和花胶都具有很好的增强免疫力的作用，能够提高身体抵抗力，预防疾病。
- 延缓衰老：田七和花胶中的营养成分能够滋养身体，延缓衰老，使身体更加健康。
总结
田七煲花胶是一道具有多重功效的养生佳品，既美味又养生。在日常生活中，我们可以多尝试一些类似的煲汤，为身体补充营养，增强体质。当然，煲汤的过程中，我们也要注意食材的搭配和火候的控制，才能煲出美味又健康的煲汤。