引言
玫瑰花饼干，一款充满浪漫气息的甜点，不仅外观精致，而且口感酥脆，散发着淡淡的玫瑰花香。学会自制玫瑰花饼干，不仅能够为生活增添一份浪漫情调，还能让你在家就能享受到这份甜蜜诱惑。
准备材料
- 高筋面粉：200克
- 玫瑰花瓣：适量
- 糖粉：50克
- 软化黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
制作步骤
1. 面团准备
- 将软化的黄油和糖粉混合，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入高筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，形成面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
2. 玫瑰花瓣处理
- 将新鲜玫瑰花瓣洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 将花瓣剪成小片，备用。
3. 饼干制作
- 将松弛好的面团取出，擀成约0.5厘米厚的面片。
- 用饼干模具压出形状，底部放入一片玫瑰花瓣。
- 将饼干放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约15-20分钟，至表面呈金黄色。
4. 饼干装饰
- 烤好的饼干取出，待冷却后，可以撒上糖粉作为装饰。
注意事项
- 面团松弛时间不宜过长，以免面团过于松弛，影响饼干形状。
- 玫瑰花瓣要选择新鲜、无农药残留的，以确保食品安全。
- 烤箱温度和烘烤时间根据实际情况调整，以免饼干烤焦或未熟。
结语
学会自制玫瑰花饼干，不仅能够为生活增添一份浪漫，还能让你在享受美食的同时，感受到DIY的乐趣。快来动手尝试吧，让这份甜蜜滋味陪伴你的每一个美好时刻。