准备材料
在开始制作特朗普蛋挞之前，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋：4个
- 牛奶：200毫升
- 黄油：50克
- 细砂糖：50克
- 低筋面粉：50克
- 蛋挞皮：8个（市售冷冻蛋挞皮，提前解冻）
制作步骤
1. 预热烤箱
首先，将烤箱预热至180摄氏度，为蛋挞的烘烤做好准备。
2. 制作蛋挞液
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
接着，加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
最后，筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，直到面糊变得顺滑，没有干粉。
3. 填充蛋挞皮
将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，大约填满7-8成满即可。
4. 烘烤蛋挞
将蛋挞放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到蛋挞表面金黄，挞皮酥脆。
5. 装饰与享用
蛋挞出炉后，可以撒上一些糖粉或者巧克力碎片进行装饰。待蛋挞冷却后即可享用。
技巧分享
蛋挞皮选择：市售冷冻蛋挞皮非常方便，提前解冻即可使用。如果喜欢，也可以自己制作蛋挞皮，但需要提前发酵。
蛋挞液搅拌：在加入面粉时，要轻轻翻拌，避免面糊变得过于粗糙。
烘烤温度：烤箱温度不宜过高，以免蛋挞底部烤焦。
蛋挞液量：蛋挞液不宜过多，以免烘烤时溢出。
装饰：可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、巧克力碎片或水果等。
通过以上步骤和技巧，相信你可以在家中轻松制作出美味的特朗普蛋挞。快来试试吧！