了解桃胶
桃胶，又称桃花泪，是从桃树树皮中分泌出来的天然树脂。它含有丰富的植物胶原蛋白、氨基酸、维生素和矿物质，具有很好的滋养肌肤、润肠通便的功效。将桃胶制成饮品，不仅美味，还能为身体带来诸多益处。
准备材料
- 桃胶：30克
- 红枣：5-10颗
- 枸杞：一小把
- 冰糖：适量
- 清水：适量
制作步骤
步骤一：泡发桃胶
- 将桃胶放入清水中浸泡，一般需要6-8小时，让桃胶充分吸水膨胀。
- 泡发过程中，注意每隔一段时间换水，去除杂质。
步骤二：准备食材
- 将红枣洗净，去核。
- 枸杞用清水冲洗干净。
步骤三：炖煮
- 将泡发好的桃胶、红枣和枸杞放入锅中。
- 加入适量清水，水量以没过食材为宜。
- 开大火烧开后，转小火慢炖1小时左右，直至桃胶变得软糯。
- 加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖融化。
步骤四：享用
- 将炖好的桃胶饮品盛出，放入冰箱冷藏。
- 随意搭配水果、蜂蜜等调味品，即可享用。
小贴士
- 桃胶泡发时间较长，可根据实际情况调整。
- 红枣和枸杞的用量可根据个人口味调整。
- 冰糖的用量可根据个人口味和甜度需求调整。
- 桃胶饮品具有润肠通便的功效，适合便秘人群食用。
总结
制作桃胶饮品简单易学，养生美味又健康。在家就能享受到这份大自然的馈赠，何乐而不为呢？快来试试吧！