在潭州附近，想要购买新鲜红豆馅，以下是一些推荐的店铺：
1. 糖果工坊
- 地址：潭州市中心步行街XX号
- 介绍：糖果工坊是一家以自制甜品为主的店铺，他们的红豆馅选用上等红豆，经过长时间浸泡和炖煮，确保馅料新鲜美味。店内环境干净卫生，服务态度亲切。
- 特色：手工制作，现做现卖。
2. 红豆世家
- 地址：潭州市XX区XX路
- 介绍：红豆世家专注于红豆产品的研发与生产，他们的红豆馅口感细腻，甜而不腻。店内不仅销售红豆馅，还有各种红豆甜品可以品尝。
- 特色：产品种类丰富，有红豆沙、红豆饼等。
3. 老字号糕点店
- 地址：潭州市老街XX号
- 介绍：这家老字号糕点店有着悠久的历史，他们的红豆馅选用传统工艺制作，保留了红豆的原香和营养。店铺虽小，但人气很旺。
- 特色：传统工艺，老味道。
4. 甜品屋
- 地址：潭州市XX区XX路
- 介绍：甜品屋是一家集甜品、饮品、糕点于一体的店铺，他们家的红豆馅口感独特，甜度适中，深受顾客喜爱。
- 特色：环境优雅，品种多样。
5. 超市或糕点专卖店
- 推荐超市：家乐福、沃尔玛
- 推荐糕点专卖店：米旗、好利来
- 介绍：这些大型超市和糕点专卖店通常也会销售红豆馅，虽然不是现做，但质量有保证，且种类较多，可以满足不同需求。
- 特色：品牌保证，种类丰富。
在购买红豆馅时，建议您可以根据自己的口味偏好和购买需求选择合适的店铺。同时，购买时可以询问店家馅料的制作工艺和保存方式，以确保食品的新鲜和安全。