引言
浙江，作为中国东南沿海的一个省份，不仅风景秀丽，而且美食丰富。在浙江的大街小巷，有许多让人回味无穷的小零食，它们不仅代表了浙江的地方特色，也承载了许多人的童年记忆。本文将带您揭秘那些让人难以忘怀的浙江小零食。
浙江小零食概述
浙江小零食种类繁多，口味独特，主要包括糕点、糖果、干货等。以下是一些具有代表性的浙江小零食。
一、糕点类
1. 糖藕
糖藕是浙江的传统糕点之一，以藕、糯米和红糖为主要原料。藕节切片，糯米填入藕孔，再用红糖封口，蒸熟后切片，甜而不腻，口感细腻。
2. 莲藕糖
莲藕糖是浙江宁波的特色小吃，以莲藕和红糖为主要原料。将莲藕切片，裹上红糖，再晒干，吃起来甜中带点藕的清香。
3. 糖人
糖人是浙江的传统手工艺术，以糖为原料，通过加热、拉伸、折叠等手法，制作成各种造型。糖人不仅美味，还具有很高的观赏价值。
二、糖果类
1. 糖葫芦
糖葫芦是浙江的传统小吃，以山楂、葡萄、草莓等水果串成串，裹上糖浆，冷却后形成一层晶莹剔透的糖衣。酸甜可口，深受人们喜爱。
2. 龙眼糖
龙眼糖是浙江温州的特色小吃，以龙眼肉和红糖为主要原料。将龙眼肉晒干，加入红糖，制作成块状，口感甜糯，营养丰富。
3. 花生糖
花生糖是浙江的传统糖果，以花生和白糖为主要原料。将花生炒熟，与白糖混合，制成块状，口感香脆，营养丰富。
三、干货类
1. 鱼丸
鱼丸是浙江的传统美食，以鱼肉、淀粉、盐等为主要原料。将鱼肉剁成泥，加入淀粉、盐等调料，揉成球形，煮熟后口感滑嫩，鲜美可口。
2. 腊肉
浙江腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工序制作而成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，风味独特，是浙江人餐桌上的佳肴。
3. 海苔
海苔是浙江舟山地区的特产，以新鲜海苔为原料，经过晾晒、烘烤等工序制作而成。海苔口感脆嫩，味道鲜美，营养丰富。
总结
浙江小零食种类繁多，口味独特，不仅丰富了人们的味蕾，也成为了浙江文化的一部分。在品尝这些美味的同时，也让我们更加了解和热爱这片土地。