徐州老马年糕店作为一家有着悠久历史的传统美食店，一直以来都深受食客们的喜爱。本文将为您揭秘这家店铺的地址和电话，同时带领您品味传统美味的年糕文化。
一、店铺背景
徐州老马年糕店起源于上世纪三十年代，至今已有近九十年的历史。店内传承了徐州地区独特的年糕制作工艺，选用上等糯米、黄豆等原材料，经过精心加工，制作出的年糕口感细腻、香糯可口，是徐州地区一道具有代表性的传统小吃。
二、店铺地址
徐州老马年糕店的地址位于徐州市鼓楼区复兴南路，紧邻复兴公园。如果您乘坐公共交通工具前往，可乘坐以下路线：
- 地铁：乘坐1号线至鼓楼站下车，从D口出站，沿复兴南路步行约500米即到。
- 公交：乘坐3路、12路、16路、25路、26路、33路、37路、48路等公交线路至复兴南路站下车，步行约100米即到。
三、店铺电话
如果您需要预订或者咨询，可以拨打徐州老马年糕店的电话：0516-87367897。请注意，营业时间为每日上午9点至晚上7点，如遇特殊情况，建议提前电话咨询。
四、年糕制作工艺
徐州老马年糕店采用的年糕制作工艺具有以下特点：
- 选材讲究：选用优质糯米、黄豆、红糖等原材料，确保年糕的品质。
- 精细加工：糯米经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序，确保年糕的口感细腻。
- 独特配方：结合徐州地区传统工艺，调制出独特的年糕风味。
五、年糕美食推荐
徐州老马年糕店有多款美食供您品尝，以下是一些特色推荐：
- 芝麻年糕：外皮香脆，内里软糯，搭配芝麻的香味，口感丰富。
- 红糖年糕：香甜可口，营养丰富，适合各年龄段人群食用。
- 豆沙年糕：豆沙细腻，年糕软糯，是传统年糕中的经典口味。
六、结语
徐州老马年糕店以其独特的制作工艺和丰富的口感，成为徐州地区一道独具特色的美食。通过本文的介绍，相信您对这家店铺有了更深入的了解。不妨亲自前往品尝，感受传统年糕的魅力吧！