引言
随着夏日的来临，气温逐渐攀升，一杯冰爽的冰沙成为了许多人消暑解渴的首选。厚街，作为广东省东莞市的一个繁华地区，不仅以其独特的文化底蕴著称，更以其丰富的地道美食闻名。本文将带您走进厚街，探索那些让人回味无穷的地道美食，以及如何通过一杯冰沙来尽享这个清爽的夏日。
厚街地道美食之旅
1. 厚街烧鹅
厚街烧鹅是厚街最具代表性的美食之一。选用优质鹅种，经过独特的腌制和烤制工艺，烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。搭配特制的酱料，风味更加浓郁。
2. 荔枝肉
荔枝肉是厚街的传统名菜，以猪肉为主料，切成荔枝形状，裹上淀粉炸至金黄，外酥里嫩。酸甜可口的调味汁，让人回味无穷。
3. 厚街米粉
厚街米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名。米粉细滑，搭配猪骨汤底和各种配料，如瘦肉、鱿鱼、豆腐等，味道鲜美。
4. 肠粉
厚街肠粉以其薄如蝉翼、口感细腻而著称。选用优质猪肉和虾米等食材，经过精心制作，口感鲜美，是早餐或夜宵的绝佳选择。
冰沙的夏日风情
1. 芒果冰沙
芒果冰沙是夏日最受欢迎的饮品之一。将新鲜芒果肉与冰块混合，加入适量的糖和牛奶，搅拌至顺滑，即可享用到芒果的香甜与冰沙的清爽。
2. 草莓冰沙
草莓冰沙以其酸甜的口感和鲜艳的红色而受到喜爱。将新鲜草莓洗净切片，与冰块混合，加入适量的糖和柠檬汁，即可制作出美味的草莓冰沙。
3. 椰奶冰沙
椰奶冰沙以其浓郁的椰香和顺滑的口感而受到欢迎。将椰奶与冰块混合，加入适量的糖和椰果，即可制作出美味的椰奶冰沙。
结语
厚街的地道美食和冰沙饮品，为炎炎夏日带来了一丝清凉。在这个夏天，不妨来厚街感受一番，用美食和冰沙来丰富您的夏日记忆。