在忙碌的生活中，谁不想轻松地做出美味又营养的小点心呢？今天，就让我来分享一个用速食燕麦制作简单美味饼干的小秘诀，让你轻松成为烘焙小达人！
准备材料
首先，你需要准备以下材料：
- 速食燕麦：100克
- 黄油：50克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 低筋面粉：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 芝麻：适量（可选）
制作步骤
步骤一：软化黄油
将黄油切成小块，室温下软化至手指能轻松按压的程度。
步骤二：混合干性材料
在一个大碗中，将速食燕麦、低筋面粉和泡打粉混合均匀。
步骤三：加入糖粉和黄油
将软化的黄油和糖粉倒入干性材料中，用刮刀翻拌均匀，直到形成沙粒状。
步骤四：加入鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用刮刀翻拌均匀，直到混合物呈湿润状。
步骤五：加入芝麻（可选）
如果喜欢芝麻口味的饼干，可以在此时加入适量的芝麻。
步骤六：揉成面团
用手将混合物揉成面团，确保面团均匀。
步骤七：分割和塑形
将面团分割成小份，用手或模具塑形成你喜欢的形状。
步骤八：预热烤箱
将塑形好的饼干放入烤盘中，预热烤箱至180°C。
步骤九：烘烤
将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
步骤十：取出和冷却
将烤好的饼干从烤箱中取出，放在烤架上冷却。
小贴士
- 黄油和糖粉的比例可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢口感更加酥脆的饼干，可以适当增加低筋面粉的量。
- 烘烤时间根据烤箱不同可能有所调整，请根据实际情况调整。
- 饼干冷却后密封保存，可以放置几天。
现在，你掌握了用速食燕麦制作简单美味饼干的小秘诀，快去试试吧！相信你的家人和朋友一定会爱上这种健康又美味的点心！