在忙碌的宿舍生活中，偶尔来点甜点，不仅能满足味蕾，还能为生活增添一份小确幸。今天，就教大家如何自制嘉华小蛋糕，简单几步，轻松满足你的甜点瘾。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 中筋面粉：100克
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：30毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
制作步骤
1. 面糊调制
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，直至面糊无颗粒。
2. 蛋糕烘烤
- 预热烤箱至180°C。
- 在模具中刷一层植物油，倒入面糊，轻轻震动模具，使面糊表面平整。
- 将模具放入烤箱中层，烘烤约20分钟，或至蛋糕表面呈金黄色。
3. 装饰与享用
- 烘烤完成后，取出蛋糕，待其稍微冷却后脱模。
- 可以根据个人口味，在蛋糕上涂抹奶油、果酱或巧克力酱等。
- 将蛋糕切成小块，即可享用。
小贴士
- 制作过程中，注意不要过度搅拌面糊，以免面糊变得过于紧实。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤焦。
- 可以根据个人喜好，在蛋糕中加入不同的果干、坚果等食材。
通过以上步骤，你就可以在宿舍里轻松制作出美味的嘉华小蛋糕。快来试试吧，让你的宿舍生活更加丰富多彩！