引言
在忙碌的校园生活中，宿舍成为了我们重要的生活空间。为了保持健康的生活方式，自己动手制作美食成为了一种时尚。今天，我们就来介绍一款宿舍必备的小锅燕麦饼干，它不仅美味营养，而且制作简单，让你告别外卖困扰。
材料准备
- 燕麦片：100克
- 黄油：50克
- 鸡蛋：1个
- 白砂糖：30克
- 低筋面粉：50克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 牛奶：20毫升
- 香草精：1/2茶匙（可选）
制作步骤
步骤一：准备材料
将燕麦片、黄油、白砂糖、低筋面粉、泡打粉和香草精（如果使用）准备好，放在一个容易操作的地方。
步骤二：融化黄油
将黄油放入微波炉中加热30秒至1分钟，直到黄油完全融化。如果没有微波炉，也可以用平底锅小火加热至融化。
步骤三：混合干性材料
在一个大碗中，将燕麦片、低筋面粉、泡打粉混合均匀。
步骤四：加入湿性材料
将融化的黄油、打散的鸡蛋和牛奶倒入碗中，用叉子或刮刀搅拌至所有材料都混合均匀。
步骤五：制作饼干
取一小块面团，用手指轻轻搓圆，然后压扁成饼干的形状。重复此步骤，直到所有的面团都制作成饼干。
步骤六：烘烤饼干
将饼干放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到饼干边缘变成金黄色。
步骤七：冷却和享用
将烤好的饼干放在烤架上冷却，待完全冷却后即可享用。
小贴士
- 如果喜欢甜味更重的饼干，可以在制作时适当增加糖的用量。
- 可以根据个人口味添加其他配料，如坚果、干果或巧克力碎片。
- 燕麦饼干也可以作为早餐食用，搭配牛奶或酸奶，营养更丰富。
总结
宿舍小锅燕麦饼干是一款简单易做、美味营养的零食，它不仅能满足你的味蕾，还能让你远离外卖的困扰。赶快动手尝试吧，相信你会爱上这款美味的饼干！