准备材料
要制作这道美味的水果罐头搭配西米露芋圆甜品,你需要以下材料:
- 西米 100克
- 芋圆 200克
- 水果罐头 1罐(约200克)
- 冰糖 适量
- 水 适量
- 枸杞子 少许
- 柠檬汁 少许
制作步骤
步骤一:准备西米
- 将西米用清水冲洗干净,去除杂质。
- 将洗净的西米放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,煮至西米中间有小白点时,捞出过冷水,反复冲洗至西米完全透明。
步骤二:煮芋圆
- 将芋圆放入沸水中,煮至芋圆浮起,捞出备用。
步骤三:准备水果罐头
- 打开水果罐头,将水果和罐头内的果汁分离,水果切成小块备用。
步骤四:熬制西米露
- 在锅中加入适量的水,加入冰糖,小火煮至冰糖完全溶解。
- 将煮好的西米和芋圆加入锅中,煮至西米和芋圆都软糯。
- 撒入少许枸杞子,搅拌均匀。
步骤五:调制甜品
- 将熬好的西米露和芋圆倒入碗中,加入切好的水果罐头水果。
- 根据个人口味,可以加入少许柠檬汁增加清爽口感。
小贴士
- 西米在煮的过程中容易糊锅,所以要不断搅拌。
- 芋圆煮至浮起即可,煮太久会导致口感变差。
- 甜品可以根据个人喜好,加入不同的水果罐头,如菠萝、桃子等。
- 可以根据口味调整糖的用量,如果喜欢甜一些可以适量增加。
享用时刻
将制作好的水果罐头搭配西米露芋圆甜品放入冰箱冷藏一会儿,待冷却后口感更佳。这样的甜品不仅美味,而且健康,是夏日消暑的佳品。快和家人朋友一起享受这份甜蜜吧!
