亲爱的烘焙爱好者们，你是否也曾被那些精美的千层蛋糕所吸引，尤其是那些网红爆款，如时代少年团同款蛋糕？今天，就让我来为你揭秘这些网红蛋糕的制作秘诀，让你在家也能轻松制作出令人惊艳的千层蛋糕！
千层蛋糕的魅力所在
千层蛋糕，顾名思义，是由多层蛋糕和奶油组成的甜品。它的层次丰富，口感细腻，既有蛋糕的绵软，又有奶油的香滑，是一种极具美感和口感的甜品。而时代少年团同款蛋糕，更是凭借其独特的造型和口味，成为了网红爆款。
制作时代少年团同款千层蛋糕的准备工作
1. 食材准备
- 中筋面粉：200克
- 糖：80克
- 鸡蛋：4个
- 植物油：40克
- 牛奶：40克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 奶油：300克
- 糖粉：50克
- 芒果果肉：适量
- 水果粒：适量
2. 工具准备
- 电动打蛋器
- 8寸圆形蛋糕模具
- 烤箱
千层蛋糕的制作步骤
1. 制作蛋糕体
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
- 加入植物油和牛奶，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻震出气泡，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15分钟。
2. 制作奶油
- 将奶油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入芒果果肉，继续打发均匀。
3. 组装蛋糕
- 将烤好的蛋糕体取出，待凉后切成3毫米厚的片。
- 取一片蛋糕体，涂抹一层奶油，放上水果粒，再盖上另一片蛋糕体。
- 重复以上步骤，直至将所有蛋糕体用完。
- 最后，在最上面一层蛋糕体上涂抹奶油，用水果装饰。
小贴士
- 制作蛋糕体时，面糊不宜过度搅拌，以免蛋糕体出现蜂窝状。
- 打发奶油时，温度不宜过高，以免奶油融化。
- 组装蛋糕时，层次要分明，奶油涂抹均匀。
结语
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出时代少年团同款千层蛋糕了。这款蛋糕不仅美味可口，而且造型独特，是送给亲朋好友的绝佳选择。快来试试吧，相信你一定会成功的！